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婴幼儿需要的9大营养元素

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发表于 2013-6-25 11:54:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
均衡的营养是0~3岁婴幼儿大脑发育的物质基础,营养不足可以导致头围小、智力低、语言和数学学习能力不足、体能活动减少、运动机能落后等症状。
婴幼儿生长发育所必需的营养素包含七大类:碳水化合物、矿物质、维生素、脂肪、蛋白质、纤维素、水,以下是婴幼儿时期所必须的几种主要营养元素:
    蛋白质
蛋白质是构成脑细胞发育的基本原料,同时参与脑的生理功能和代谢活动,维持大脑内环境稳定。缺乏会直接影响脑发育,使神经传递受限,婴儿早期表现为各种活动反应迟钝。
   亚油酸&亚麻酸
α-亚麻酸是DHA和EPA的前体,人体自身酶可将亚麻酸转化为DHA和EPA;亚油酸在人体内可被转化成γ-亚麻酸,DH-γ-亚麻酸和花生四烯酸,也可作为能量使用或贮存。
它们参与脑细胞膜磷脂的合成,同时是构成视网膜的重要成分。婴儿期供给不足会影响智力和视力的发育。
   钙元素
在人体内,含有多种矿物质,其中钙是含量最多的一种,钙是构成骨骼和牙齿的主要成分;同时,在神经传导、肌肉运动、血液凝固和新陈代谢等方面也都需要钙质的参与。
婴儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期,对钙的需要量比成人多。一般都是建议两岁前的宝宝就算是没有缺钙也应该按时补钙,因为这个阶段的孩子正是身体发育最快的时候,一旦缺钙,发育就会受到严重影响。但要注意不可过量补钙,要以食补为主,并多晒太阳,可促进钙的吸收。另外,额外还可以适量补充些钙剂,建议给宝宝吃艾贝斯乳金盖乳清粉软胶囊,淡淡奶香口味,宝宝喜欢!
   铁元素
铁元素作为人体血红蛋白和大脑神经纤维髓鞘的物质基础,为脑细胞提供营养素和充足的氧井影响神经传导。
6个月至两岁的婴儿是缺铁性贫血的高发年龄,缺铁婴儿除了易贫血,还常哭闹,易激惹;儿童则注意力不集中,记忆与思维能力下降,行为异常,直接影响学习能力。
    锌元素
锌元素通过对蛋白质的作用促进体格尤其是脑细胞的生长,从而增强记忆、促进思维的活跃。缺锌不仅使体格发育迟缓,出现厌食和地图舌,更表现为精神不振、反应迟钝,学习困难。
   碘元素
碘可合成甲状腺素,促进蛋白质、脂肪和糖的分解,为生长发育提供养料。缺碘会引起甲状腺功能低下和呆小病,表现为智力低下、反应迟钝、体格发育迟缓。
   维生素B6
维生素B6是氨基酸和脂肪的代谢辅酶,缺乏会引起惊厥、躁动或周围神经炎,也可增加癫痫发作的易感性。婴儿应对适当补充富含维B6的食物。
    维生素B1
维生素B1能调节神经、肌肉系统的兴奋和传导,是维持大脑正常生理功能的基础原料。乳母严重缺乏维生素B1,可使婴儿出现瘫软无力等神经系统疾病,重者可发生心力衰竭。
   维生素C
维生素C能使脑细胞之间的结构紧密,促进铁的吸收,保障大脑功能灵活、敏锐。缺乏维生素C,会影响大脑思维的反应速度。由于维生素C在体内不能久贮,需经常补充。
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