珍珠鸡作为一种肉用特禽，具有较高的经济价值：

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珍珠鸡作为一种肉用特禽，具有较高的经济价值：

   按只卖的，一只净重2.4至2.7斤。（是6个月的，母的）
    珍珠鸡需要提前预定，因为这种商品饭店需求量大，您不预定，就全让饭店拉走了.........
    珍珠鸡两翼发达有力，1日龄就有一定的飞跃能力。一天中，几乎能不停地走动。休息时或夜间爱攀登高处栖息。通过这个性格 我们就能知道 这个鸡肉有多鲜美了。珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种美味的特禽。
1.  珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有野味的特禽。珍珠鸡富含人体所需要的氨基酸、蛋白质，含最高达23.4%，并含有较高的无机盐及微量元素，所含维生素比家鸡高一倍以上。
2.具有特殊的营养滋补功能。对神经衰弱、心脏病、冠心病、高血压、妇科病，均有显著疗效作用。

红焖珍珠鸡的做法
口味：咸鲜味      工艺：焖
红焖珍珠鸡的制作材料：
主料：珍珠鸡1500克
辅料：胡萝卜250克
调料：猪油（炼制）100克,淀粉(玉米)20克,盐8克,米醋50克,味精1克,酱油25克,白砂糖5克,姜15克,大葱15克,大蒜（白皮）8克,香油10克,胡椒粉1克
红焖珍珠鸡的特色：
色汁老红，味咸微辣，肉酥烂，浓香适口，不腻。
教您红焖珍珠鸡怎么做，如何做红焖珍珠鸡才好吃
1. 将珍珠鸡剥去皮，除净内脏，去掉血浆洗净；
2. 剁成排骨块，用开水焯烫一下，再漂洗一遍装盆；
3. 放葱、姜块、酱油煨制10分钟；
4. 胡萝卜切滚刀块；
5. 鲜姜去皮拍松；
6. 葱切大段；
7. 蒜瓣拍松；
8. 炒锅烧热，加底油烧至七成热，倒入煨制的珍珠鸡块，炒到鸡块无汤汁，发出均匀的爆炸声；
9. 再加萝卜块继续炒片刻；
10. 用酱油着色，加入精盐、米醋、葱、姜块、蒜瓣，添上超过珍珠鸡三分为宜的鲜汤，急火烧开；
11. 加入味精尝好咸鲜口，移小火盖严焖至珍珠鸡酥烂，汤汁剩一半；
12. 转旺火上，用水淀粉勾芡，加胡椒粉、香油翻锅装盘即成
珍珠鸡菜汤的做法
菜系及功效：药膳偏方
珍珠鸡菜汤的制作材料：
主料：珍珠鸡1只（约500克）,珍珠菜50克,红萝卜1根
辅料：葱2根,生姜2片
调料：盐3克,料酒50毫升
珍珠鸡菜汤的特色：
特点：红绿相映，汤清味美
功效：珍珠鸡味甘，性温；珍珠菜味辛涩，性平；红萝卜味辛甘，性凉。本品能温中益气，固精益髓，活血化瘀，调经消肿，消食化痰，清热解毒，对食积不消，咳嗽多痰、脘痛腹胀、虚劳消瘦等症状有明显缓解作用。
教您珍珠鸡菜汤怎么做，如何做珍珠鸡菜汤才好吃
(1) 珍珠菜洗净后，加入适量清水，用一砂锅先熬出汤汁。除去菜渣，滤出汤汁，待用。
(2) 将珍珠鸡斩成块，用沸水氽去血秽后，装入炖盅，加入盐。
(3) 用红萝卜挖出8个球形圆粒，放于鸡块上面。
(4) 倒入适量沸水和药汁，约炖1小时至肉熟烂即可。

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功效丰富－－珍珠鸡富含人体所需要的氨基酸、蛋白质含量高达23.4%，并含有较高的无机盐及微量元素，所含维生素比家鸡高一倍以上。有补脑补钙、提高记忆、壮阳补肾之功能，长期食用对肺结核、咽喉炎、哮喘、白细胞减少症、神经衰弱、精液生成有明显食疗效果，是治肾炎浮肿和神经官能症的良药。
其蛋口感鲜美，营养价值高，一直是国际上畅销的禽类，享有动物人参的美誉。珍珠鸡蛋因其营养成分很高，特别适合老人、儿童、孕妇及体弱多病者食用.         长期出售贵妃鸡　珍珠鸡　 商品山鸡  山鸡苗 脱温鸡苗各种鸡蛋！礼盒   接受预定！
                                

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