文安熬鱼

忘情水 · 发表于 2013-9-29 12:12:40

文安熬鱼：处于冀中腹地的文安大洼，河道纵横，淡水资源丰富，以盛产各类淡
文安熬鱼
水鱼闻名于外。德归镇尤为突出。据《文安县志?物产篇》记载“淀内鱼多，品种且杂达百，当推首者，德聚(德归古称)也”。　　
德归出产的银鲫、乌鱼锥、铁刺、雪莲等淡水鱼，肉厚多汁，鲜美爽口，为历代所颂誉。昔日文豪苏洵任文安县丞时到德聚采集民风，当地农民以银鲫待之。苏公品后赞不绝口，写下了“揭锅十里，云端坠神仙”的诙谐诗句。北宋年间的农民义军首领宋江抗辽回师，途经德聚，当地渔人陈某捕鱼三十余种，以鱼宴款待义军。宴后，义军众首领意犹未尽，赞叹“此鱼之味美，尤胜梁山。”
据科学分析，德归镇出产的淡水鱼类，高蛋白低脂肪，富含铁、锌、硒、钙等多种对人体有益的微量元素。食用后能够活血通络，美容养颜，清脑明目，具有很高的药用价值和营养价值。淳朴勤劳的德归人民，以饱满的热情，清湛烹好技艺，优质的服务，竭诚欢迎四海宾朋。许多外地客商慕名而来，以能够品尝德归鱼宴为幸事，并作为当地特产带回家中馈赠亲朋。

忘情水 · 发表于 2013-9-29 12:16:13

不是原创式转载百度朔州好多网上都有可以搜到

忘情水 · 发表于 2013-9-29 12:21:30

可惜呀牌子倒了买卖也揍死了多好的品牌呀可现在熬鱼的商机在白洋淀一条破鱼卖好几百可人家北京的傻二们却争相吃之，越土、越原始北京的人越买哎

忘情水 · 发表于 2013-9-29 12:35:14

中央狠刹吃喝风所以黄了真是成也XX败也XX

落魄猪 · 发表于 2013-9-29 13:55:47

呵呵，因为文安以前以水患闻名，所以做出的鱼也很好吃

⒂●鉆石环√ · 发表于 2013-9-29 16:16:35

～々缘☆ · 发表于 2013-9-29 19:48:20

北京纯粮酒TM · 发表于 2013-9-29 21:46:39

想念 · 发表于 2013-9-30 07:43:24

我是大圣 · 发表于 2013-9-30 08:04:06

现在是没了

漫步人生路 · 发表于 2013-9-30 11:17:27

我估计如果把文安的古洼熬鱼这个品牌创出去，同样也是闻名全国的，比白洋淀毫不逊色，关键是文安现在太缺水了，只要大小河沟里都是水了，那么鱼就会多了，听说鲁能要在界围农场那里弄一个好几百亩的人工湖，如果那里面放上鱼，让人们随便钓鱼就好了!!

大喇叭 · 发表于 2013-9-30 15:23:57

主题帖里有胡说八道的内容

风声雨声读书声 · 发表于 2013-10-2 10:35:38

，古洼人民勤劳质朴

鹏达土方 · 发表于 2013-10-9 10:30:48

家乡的鱼好吃

文安县崇文小区 · 发表于 2013-10-10 19:30:21

揍是耐吃家乡做的鱼

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[家长里短] 文安熬鱼