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   对于复原乳,你们能理智点么!

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发表于 2014-3-4 18:38:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
   对于复原乳,你们能理智点么!!难道不知道作为一个乳制品行业研发人员,能够想出一个营养美味的新品很不容易么?!(好吧,虽然复原乳不是我发明的)但是请尊重一下成果啊!每天想着如何让复原乳更美味健康真的也很不容易啊。
   看到很多人相信复原乳的制作会造成营养流失和蛋白质变异,但是我很负责任的告诉大家,完全是无稽之谈啊!
   当然,不排除一些乳制品小企业的生产不规范,一般有着严格生产规范和检验制度的大企业所生产的复原乳,还是很健康安全营养美味的。
   其实复原乳在发达国家很常见,尤其是那些畜牧业发展并不好的国家。
   就复原乳和鲜奶的营养差异,美国农业部早有官方数据显示,复原乳与鲜奶中主要的营养物质含量都是相同的,唯一不同的是复原乳会在制作过程中损失10%~20%的维生素含量,但是人体维生素的摄取渠道不是乳制品,因此复原乳作为乳制品还是对人体非常有益的。
   至于复原乳的高温杀菌会让蛋白质变异的说法,楼主想说,真的是大错特错!复原乳中的蛋白质经过高温,会更有利于人体消化,在这一点上,鲜奶是望尘莫及的。
   而且,国家对复原乳有明确的产品规范,还表明复原乳的乳制品必须在产品包装醒目位置标出“复原乳”的字样,因此,不要动不动就去质疑一罐牛奶的品质!你完全可以自由选择!
   另外,楼主想说,复原乳虽然非常营养,请不要用不知名的牌子生产的复原乳产品来质问我为毛线赶脚这么劣质,楼主想说那是因为厂家良心!不是因为复原乳不好!完全可以选更可信的牌子。
   请大家对待复原乳,保持该有的理智!
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