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水果有奇效 橘子可有效预防酒精肝

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发表于 2011-9-1 17:29:08 | 显示全部楼层 |阅读模式


日本《朝日旧事》的一篇文章指出,日本果树研讨所发布的地下调查标明:多吃柑橘这种水果可有效预防肝脏病(例如酒精肝)和动脉硬化。

研究所专家指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功用越正常,患上动脉硬化的风险就越低。

在日本,男性饮酒的状况十分普遍,而众所周知,过度饮酒会形成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因而,专家专门对每天摄入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性停止了调查,后果发现,每天吃1个以下柑橘的人,比每天吃3—4个柑橘的人,患酒精肝的能够要高出将近一倍。

专家认为,这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低,而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对保护肝脏有益。所以,经常饮酒的人不妨多吃橘子,不过预防酒精肝的根本措施还是少饮酒。

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    发表于 2011-9-1 20:34:40 | 显示全部楼层
    预防酒精肝的根本措施还是少饮酒
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