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“绿色厨房”落户贵州山村幼儿园 助力农村儿童健康成长

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    2018-8-24 10:41
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2017-10-17 12:07:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

     2017年9月14日,由孟山都基金会与中国发展研究基金会合作实施的“2017山村幼儿园厨房改善项目”在贵州省织金县龙场镇民族村讨瓦小学山村幼儿园正式启动。孟山都基金“绿色厨房”是在中国发展研究基金会“山村幼儿园计划”平台上、由孟山都基金会(Monsanto Fund)发起的中西部偏远地区儿童早期教育和营养改善公益实践。孟山都基金会为包括讨瓦小学山村幼儿园在内的贵州省织金县23家山村幼儿园捐赠了现代化电气厨房设备。  

      当天,孟山都基金会志愿者来到讨瓦小学山村幼儿园,探望幼儿园师生,共同见证孟山都基金会捐建的“绿色厨房”正式启用。在幼儿园教学楼左侧就是新建的 “绿色厨房”。相比过去幼儿园一直使用的煤炉和菜锅,“绿色厨房”更卫生、更安全、更环保。
      而在新的厨房里,既有大型抽油烟机、大型炒锅、蒸饭柜,也有大型消毒柜和保存食物的大冰柜,整个厨房看起来焕然一新,幼儿园的张老师表示:“我来学校两年多了,看着这里一点点发生变化,以前我们用的不是电器,只能烧煤来炒菜,下面还要用鼓风机,现在能用电了,比以前方便又卫生。”

      活动现场,志愿者与讨瓦小学山村幼儿园的小朋友们一起互动游戏,分享营养知识。在中午吃饭时,志愿者和幼儿园的老师们一起带着小朋友们去饭前洗手,并陪他们去新启用的厨房打饭,“今天的饭菜好吃吗?”听到志愿者的询问,幼儿园的小朋友还有些不好意思,但还是笑着点点头,津津有味地吃着饭盘中的肉、蔬菜、豆腐。探访的最后,志愿者们还为幼儿园的每个小朋友送上崭新的饭盒,希望他们能好好吃饭,好好上学。

      志愿者与幼儿园小朋友互动。
      在活动现场,贵州省织金县教育局教研室主任胡慧表示,农村社区儿童的早期发展需要社会更多的关注和投入。孟山都基金会实施的山村幼儿园厨房改善项目,极大地改善了织金县山村幼儿园的厨房设施条件,将有助于织金县农村社区儿童早期营养的改善。
      据孟山都公司中国企业事务部总监连萌介绍,孟山都基金会出资15万美元(约100万人民币),与中国发展研究基金会合作实施“山村幼儿园厨房改善项目”,为23家山村幼儿园捐赠蒸饭车、消毒柜、冰箱、操作台等一系列现代化电气厨房设备,以改善山村幼儿园食堂基础设施,进一步提高山村幼儿园供餐效率,逾1400名儿童受益。
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