老西关肠粉总部给创业者选店支持

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“民以食为天”，可见饮食在人们生活中占据着重要地位，也为饮食企业的发展提供了广阔的空间。饮食业是一个有发展前景的行业，但并不是每一个餐饮店的生意都能如火如荼，在激烈的市场竞争下，遍布于大街小巷的餐饮店，也出现了“几家欢喜几家愁”的局面。
因此我们在开石磨坊加盟店前要进行全方位的考虑，认识石磨坊消费的趋势以及同行竞争的特征，做好相关的信息调研，给自己的石磨坊加盟店一个明确定位，可以说，前期缜密的市场调查和综合分析，是开辟石磨坊加盟店美好前景的重要基础。
定位决定成败。定位是什么？就是如何让自己的产品在消费者心目中实现区隔划分。简单地说就是自己的石磨坊加盟店卖什么、怎么卖、卖给谁、谁来吃、吃什么、怎么吃、吃完以后 怎么样，感觉如何每一个餐饮店都需要经过专业系统的综合定位，这些定位涉及到多方面的学科，但总的来说，在什么样的客户群集中区域，做怎样特色的产品，采用怎样个性的服务等等，都是要有一定科学依据的。所以，准确定位是餐饮企业保持经营稳定和发展的基础，也是实施整合策划的前提。
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