“绿色厨房”落户贵州山村幼儿园 助力农村儿童健康成长

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　2017年9月14日，由孟山都基金会与中国发展研究基金会合作实施的“2017山村幼儿园厨房改善项目”在贵州省织金县龙场镇民族村讨瓦小学山村幼儿园正式启动。孟山都基金“绿色厨房”是在中国发展研究基金会“山村幼儿园计划”平台上、由孟山都基金会(Monsanto Fund)发起的中西部偏远地区儿童早期教育和营养改善公益实践。孟山都基金会为包括讨瓦小学山村幼儿园在内的贵州省织金县23家山村幼儿园捐赠了现代化电气厨房设备。  

　　当天，孟山都基金会志愿者来到讨瓦小学山村幼儿园，探望幼儿园师生，共同见证孟山都基金会捐建的“绿色厨房”正式启用。在幼儿园教学楼左侧就是新建的 “绿色厨房”。相比过去幼儿园一直使用的煤炉和菜锅，“绿色厨房”更卫生、更安全、更环保。
　　而在新的厨房里，既有大型抽油烟机、大型炒锅、蒸饭柜，也有大型消毒柜和保存食物的大冰柜，整个厨房看起来焕然一新，幼儿园的张老师表示：“我来学校两年多了，看着这里一点点发生变化，以前我们用的不是电器，只能烧煤来炒菜，下面还要用鼓风机，现在能用电了，比以前方便又卫生。”
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　　活动现场，志愿者与讨瓦小学山村幼儿园的小朋友们一起互动游戏，分享营养知识。在中午吃饭时，志愿者和幼儿园的老师们一起带着小朋友们去饭前洗手，并陪他们去新启用的厨房打饭，“今天的饭菜好吃吗？”听到志愿者的询问，幼儿园的小朋友还有些不好意思，但还是笑着点点头，津津有味地吃着饭盘中的肉、蔬菜、豆腐。探访的最后，志愿者们还为幼儿园的每个小朋友送上崭新的饭盒，希望他们能好好吃饭，好好上学。

　　志愿者与幼儿园小朋友互动。
　　在活动现场，贵州省织金县教育局教研室主任胡慧表示，农村社区儿童的早期发展需要社会更多的关注和投入。孟山都基金会实施的山村幼儿园厨房改善项目，极大地改善了织金县山村幼儿园的厨房设施条件，将有助于织金县农村社区儿童早期营养的改善。
　　据孟山都公司中国企业事务部总监连萌介绍，孟山都基金会出资15万美元（约100万人民币），与中国发展研究基金会合作实施“山村幼儿园厨房改善项目”，为23家山村幼儿园捐赠蒸饭车、消毒柜、冰箱、操作台等一系列现代化电气厨房设备，以改善山村幼儿园食堂基础设施，进一步提高山村幼儿园供餐效率，逾1400名儿童受益。