美国农产品一半被浪费 只因“不上镜”

东风致

美国农产品一半被浪费 只因“不上镜”

    人类相互戕害的方法有很多种，攻击彼此“颜值”即是一例，如今，人类将打击对象扩展到了农产品。
    据英国《卫报》7月13日报道，美国近一半农产品都被糟蹋浪费了，原因很简单，就是因为它们不够“上镜”：受压淤青、形状奇特、颜色怪异的统统不能入美国人的法眼。
    杰·约翰逊（Jay Johnson）从事水果蔬菜船运业务，经常在北卡罗来纳州与加利福尼亚州两地间来往穿梭。“人们只要白璧无瑕的东西，”他分析当下市场偏好时说道，“要么完美，要么被拒。我们夹在中间，很是尴尬。”
    为了迎合市场需求而不致白白消耗精力，农民将那些“颜值不高”的瓜果蔬菜或者喂给牲畜家禽，或者留在枝头任其自生自灭，或者索性直接推进垃圾填埋场。
    就在一些人为食物的外观而精挑细选之际，另一些人则连饭都不吃上。
    最新一份报告显示，美国6个家庭中就有1个为食物而发愁。俗话说，要饭的哪能挑肥拣瘦，当人们的钱袋子憋了，自然不会再挥霍浪费。事实上，在食物银行（为无法填饱肚子的人提供食物救济的公益组织——观察者网注）眼中，新鲜的“歪瓜裂枣”无异于灿灿发光的金子。
    更多有机大米相关信息请访问: 有机大米 www.yaozhenmi.com