致食安办、工商局：文安卖假柴鸡蛋的比比皆是，坑爹没商量

锄禾日当

柴鸡蛋又可以称其为土鸡蛋，是为区分养鸡场饲养鸡下蛋的称谓，因饲养场经过人工饲养，饲料含化学添加剂，加速了鸡的产蛋频率，使蛋本身营养价值超打折扣。而柴（土）鸡蛋是指人工饲养，鸡的饲料几乎不含化工元素，譬如：米、菜、地表昆虫等（饲料中各种营养更为平均），鸡在正常环境下抱窝，产蛋，营养价值颇高 （至少饲养场所产蛋）所以颇受消费者青睐，可通过以下途径区分；柴鸡蛋个头普遍比较小，蛋壳较厚，多为红皮，磕开后蛋清更粘稠，蛋黄颜色更鲜艳。
柴鸡蛋多指农家散养在山坡或平原的院落，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。这些鸡吃的是一些昆虫，青草，剩饭剩菜，为了让鸡多下蛋，还会喂一些粮食，如玉米，麸皮等.因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料，如骨粉，激素等。因以上原因，其蛋清浓稠透亮。柴鸡蛋的营养价值较高，尤其柴鸡蛋脂肪酸含量很高，故口感更好。
柴鸡蛋必须具备的三个方面
⒈鸡的品种必须是该地区的柴鸡；
⒉必须有广阔的区域供柴鸡活动，必须散养；
⒊柴鸡的辅助饲料中不能含任何抗生素和激素，添加剂。
所以，有些将高产蛋鸡品种进行散养，或将柴鸡笼养，甚至 散养柴鸡蛋在饲料中加入大量抗生素和激素促使鸡蛋高产，都不能算作真正的柴鸡蛋。

文安县市场上流通的柴鸡蛋（主要是指店里包装好的盒装"柴鸡蛋"），大多数是假冒伪劣鸡蛋，价格高达18元甚至30元一斤，很多无知的文安人，买了假鸡蛋不仅不知道，还吃的津津有味。一些无良商家，到饲料养鸡场专门捡取没人要的“小鸡蛋”，冒充柴鸡蛋，大发横财，希望县食品安全办公室和县工商局中秋节前期，对全县所有打着柴鸡蛋名号销售假柴鸡蛋的商家进行一次突击抽查，凡发现不合格者，予以重罚，并通过新闻媒体予以曝光，以确保全县消费者的合法权益。

flyingswallow

落魄猪

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但这是不好管吧，可以算假冒伪劣吗

開訫

这事好像没人管

求休息

1462845432

想要真柴鸡蛋来我场购买！

1462845432

13785623481

北风之神

空即是色

这些单位从来不会自己找事干，民不举官不究是他们的口头禅。

曹敏全

本帖最后由 曹敏全 于 2014-8-28 21:07 编辑


       本人98年河北大学法学专业毕业，自学取得南开大学法律本科，通过全国司法考试，获法律职业资格（其前身为全国律师资格考试，后检察官、法官、律师、公证员均须取得该资格，遂统一命名为全国司法考试）。具有深厚的理论功底和丰富的实践经验及广阔人力资源，愿为需要帮助的各位提供周到细致的法律服务，解决您的各种纠纷，疏导畅通无阻的法律渠道。
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骑驴飞

要想吃到真正的柴鸡蛋 只有自己养了

辉煌家族

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