水果有奇效橘子可有效预防酒精肝

445156814 · 发表于 2011-9-1 17:29:08

日本《朝日旧事》的一篇文章指出，日本果树研讨所发布的地下调查标明：多吃柑橘这种水果可有效预防肝脏病（例如酒精肝）和动脉硬化。

研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功用越正常，患上动脉硬化的风险就越低。

在日本，男性饮酒的状况十分普遍，而众所周知，过度饮酒会形成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因而，专家专门对每天摄入25克乙醇（也就是640毫升以上啤酒）的男性停止了调查，后果发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3—4个柑橘的人，患酒精肝的能够要高出将近一倍。

专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。所以，经常饮酒的人不妨多吃橘子，不过预防酒精肝的根本措施还是少饮酒。

承相 · 发表于 2011-9-1 20:34:40

预防酒精肝的根本措施还是少饮酒

承相 · 发表于 2011-9-1 20:35:30

预防酒精肝的根本措施还是少饮酒

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水果有奇效 橘子可有效预防酒精肝