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金门高粱酒的特点是酒液晶莹透亮、幽香纯粹、进口绵、落口甜、饮后馀香。金门高粱酒属于蒸馏酒，数十年来独领风流，于『中国之金门高粱酒』中，一支独秀，驰名于世。跟着金门高粱酒的大行其道，与高粱或高粱酒有关的特产也运应而生，如高粱麵线、高粱腊肠、高粱贡糖、高粱酒果、高粱酒蛋、 高粱粿、高粱酥、高粱醋、高粱酸白菜、高粱牛肉乾、高粱酱料等等，发明了宽大的周边效益。
古代文人七雅事：琴、棋、书、画、诗、酒、花。适量的喝酒岂但能够怡情养性，也是人际交换中主要的一环。喝金门高粱有多少句口诀：
莲花指：倒完酒后敬酒时，要用「莲花指」拿，让对方看到倒满的羽觞，以表现本人的诚意。
轻举杯：倒满酒的小杯随时会满溢出来，所以拿的时候要「轻举杯」。
深刻喉：饮酒的时候要乾脆，一重掷杯：台湾金门高粱酒喝完后，要使劲把杯子放在桌上，代表是一饮而尽，所以不酒溅出来，假如有酒溅出来，就代表诚意不够......
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发表于 2011-12-5 17:17:09