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文安有三宝：地梨、榨菜、三棱草。不知道大家还记得吗？这三宝曾经帮助文安以至周围十几个县的穷苦百姓度过了最艰苦的岁月，老一代的文安人，对它有着深厚的感情。但近几年发现，地梨慢慢消失在人们的生活中，甚至不知道地梨是什么？

地梨其地上茎称三棱草，是文安的一种野生草本植物，一年生，在不适合其生长时又可多年不生，一遇适其生长之环境就又生长出来。茎三棱形直立，株高一米多，叶凹角状细长与茎不相上下，茎叶均绿色，宜于浅水或湿地生长，茎、叶皮内白色条状孔隙，有薄膜隔开。春季萌发生长，夏开黄色成簇小花，秋结三、四组黑褐色籽种；地下有须根，又生块根（或称地下茎），即地梨，圆形，有圆锥形尖毛，幼果近白色，嫩果紫红色，成果黑色。

据说，地梨儿的生命力极强，本来在水里生存的它，遇到天旱，便偃旗息鼓，隐藏在地里，十年八年，几十年，上百年，没有适合的生存条件，它便不动声色，一旦有了水，它就会迸发出勃勃生机，献给大地一片绿色。

经网友提供，这位老人精心的培育着地梨，他小心翼翼的保护了好几年，为的是不让我们的“三宝”少"一宝"。

小编也不希望咱们文安的“三宝”少“一宝”，让我们好好保护好我们文安的特色。