十一个全球适用的有效饮食防癌办法

安分小女人

　　1.尽可能在正常体重范围内保持纤瘦
　　
　　–充分证据显示体重增加和肥胖会升高一些癌症的风险,包括肠癌和乳癌。
　　
　　–藉由均衡饮食和体力活动维持健康体重。
　　
　　2.每天最少运动30分钟
　　
　　–强烈证据显示体力活动可以预防各种癌症,包括肠癌和乳癌,体力活动也是维持健康体重的关键。
　　
　　3.避免喝含糖饮料,吃热量密集的食品必须有节制(尤其是高含糖量、低纤维、高脂肪的加工食品)
　　
　　–这类食品营养可能偏低,且会升高肥胖的风险,因此癌症的风险也会跟着上升。
　　
　　–含糖饮料,例如可乐、浓缩果汁,也会使体重增加,果汁,即使未加糖,也可能会有同样的作用,所以尽量不要大量饮用。
　　
　　–尽量改吃热量低的食物,如蔬菜、水果和全谷类。
　　
　　–以白开水、无糖茶饮或咖啡代替含糖饮料。
　　
　　4.多吃不同种类的蔬菜、水果、全谷谷物和豆类
　　
　　–证据显示蔬菜、水果和其他含有食用纤维的食物可以预防包括口腔、肠和胃部癌症的一系列癌症,这些食物对于防止体重增加和肥胖也有帮助。
　　
　　–每天除了要吃五份以外,每一餐尽量都要含有全谷类(如糙米、全麦的面包和义大利?5.吃红肉(如牛肉、猪肉和羊肉)应有节制,并且要避免吃加工肉品。
　　
　　–强烈证据显示红肉和加工肉品是发生肠癌的原因。
　　
　　–尽可能把每周吃红肉的数量限制在烹调后500克以下(约700-750克生肉,每天2.5-3两以内)。
　　
　　–尽量不要吃加工肉品,如培根、火腿、义式腊肠、腌牛肉及各种香肠)。
　　
　　6.如果要喝酒的话,男性每天限喝二杯以下,女性限一杯以下
　　
　　-更多有力的证据显示酒精性饮料会升高数种癌症的风险,包括乳癌、大肠癌。
　　
　　7.吃太咸或用盐(钠)处理过的食物应有节制
　　
　　-证据显示盐和用盐保存的食物可能导致胃癌。
　　
　　-尽可能利用香草、辣椒来料理食物的味道。
　　
　　-加工食品,包括面包和谷物制的早餐食品,可能含有大量的盐份。
　　
　　8.不要使用营养补充食品来预防癌症
　　
　　-研究显示高剂量的营养补充食品可能会影响癌症风险,因此最佳的选择是取自不含营养补充品的均衡饮食。
　　
　　-不过,生命雨滴对某些群组的人营养补充食品是可以建议使用的。
　　
　　9.母亲最好只用母奶喂食婴儿直到六个月大,然后再填加其他液体或食物
　　
　　-大量证据显示喂食母奶有助于母亲预防乳癌,并且防止婴儿体重过重。
　　
　　10.经过癌症治疗的康复者,应该遵从这些预防癌症的建议
　　
　　研究发现有逐渐增多的证据显示,藉饮食和运动来保持健康的体重,有助于降低癌症再发的风险。
　　
　　11.不要吸烟或咀嚼烟草
　　
　　-任何形式的吸菸或使用烟草,都会升高癌症和其他重大疾病的风险。本文出处：十一个全球适用的有效饮食防癌办法http://www.rainycare.com/article-239-1.html