吾茗轩：举国同庆就应该配上国密之酒

tutanghan

国庆之际， 全国上下都是在庆祝，放长假出门走亲戚、出游，此时若是有一杯能够匹配国庆且拿得出手的酒跟朋友相聚， 岂不是更好？

能与国庆相匹配的酒，那必定是国家认证的、指定用酒，这自然少不了中国的“老八大名酒”之一—董酒。

谈及董酒，无论在行业里还是在消费者心中留下的印象都是充满神秘色彩的。究竟什么是国密？所谓“国密“是指关系国家安全和利益、依照法定程序并在一定时间内只限一定范围的人员知情的事项。如：国家事务的重大决策事项、科学技术中的秘密事项等。

改革开放之后，大批的外国友人来到中国参观和访问，中国的工厂、学校、科研院所等等的机构几乎是完全开放的，由于采用中国传统工艺制作的景泰蓝等一批中国瑰宝的秘密开始被外传并被其他国家仿造，所以政府格外重视作为中国“老八大名酒”之一的董酒。1963年董酒在国有化以后，严格遵循独特的传统工艺、保有传统配方，是珍贵的历史名酒。因此在1983年，国家轻工业部将董酒的生产工艺和配方同时列为第一批科学技术保密项目，保密级别为“机密”，对外可参观、不介绍、不拍照，这在全世界的蒸馏酒界也绝无仅有。不仅如此，在1994年、2006年国家科学技术部、国家保密局又重申这一项目为“国家机密”，严禁对外做泄密性宣传，保密期限为长期，“国密董酒”名称由此而来。

除“国密”殊荣外，董酒于1963年、1979年、1984年、1989年在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联国家名酒称号金质奖，与茅台等同获中国老八大名酒之誉。

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