举办自助式婚宴时要注意的那些问题

张少

  除了传统婚礼外，很多西式婚礼与户外婚礼都会选择自助式婚宴，如此不但让气氛更轻松愉快，也能让婚礼变得更随和而浪漫。那么在筹备自助式婚宴时都要注意哪些问题呢？

1、至少一个的婚宴接待员或协调员
    因为来能加婚宴的都是比较熟悉的宾客，特别是一些喜欢无拘无束的年轻人，如果没好的约束与监督，放任他们，就可能让婚宴变得特别混乱，甚至出现各种意外。所以这个婚宴协调员可以是你的亲人或朋友，管理好婚宴现场。

举办自助式婚宴时要注意的那些问题

2、合理搭配食物，做好保湿与卫生
    自助婚宴的热菜通常选择七至八道就好，不必太多，可以增加其他菜式。西点是自助的最大优势，也可以有日式寿司。如果是户外的自助婚宴，就要注意菜品的保温问题与避免飞虫等卫生问题，最好找专人负责食物的保温与卫生工作。

洛克菲勒公馆
3、控制敬酒的时间
    敬酒向来是新人最头痛的问题，在传统婚宴上是非常重要的事。自助式婚宴也要注意，因为自助式婚宴更自由活泼，来宾多是年轻人，敬酒时更容易冲动与骚动，很容易影响婚宴的安全问题，所以要控制好敬酒的时间，敬酒的意义在于质量而不是数量。
老丰阁品珍轩（仙乐斯店）

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4、给孩子们准备些游戏
    要让小朋友不受冷落，也让他们的父母能轻松享受婚宴，就可准备一个专门的游戏区域给他们，可以放些小玩具或放放电影什么的，让孩子们自己好好地玩。

晶浦会（陆家嘴婚礼中心）
5、准备专门的接待区或休息区
    在婚宴上，不是所有坐同一桌的宾客都能有良好的交谈，一些对周围人不熟悉的宾客可能会坐立不安，因此准备一个婚宴之外的休息空间，能很好调节宾客的心情与气氛。

举办自助式婚宴时要注意的那些问题

6、给宾客一个惊喜
    可以是现场的一场乐队表演，或一些个性的节目，如舞蹈、演唱或魔术等。也可以准备些创意的婚礼小礼品送给宾客，让你的婚礼更具个性化，也更让人印象深刻。