西葫芦鸡蛋塌子 (点击：41500)

没事别找事

原料：

　　西葫芦1个，鸡蛋2只，面粉5大勺

做法：

　　1、西葫芦洗净，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿。

　　2、西葫芦出水后，加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀。

　　3、平底锅滴几滴油涂抹均匀，小火烧热。

　　4、油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，即可。