瑞年国际养生：如何抵制感冒侵袭 中医推荐药膳对症治疗

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如何抵制感冒侵袭 中医推荐药膳对症治疗
时行感冒　　苦地胆猪瘦肉汤　　食材：猪瘦肉400克，生姜3片　　药材：苦地胆40克　　烹制：苦地胆浸泡、洗净;猪瘦肉洗净，整块不用切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3-4人用。猪瘦肉可捞起切片状，拌入酱油佐餐用。　　功效：预防流感、清热解毒　　苦地胆性寒味甘、苦，能清热解毒、利水消肿，可用于感冒、鼻炎、肠胃炎、咽炎等。它配伍补肌滋燥的猪瘦肉，能去其寒凉之性，留清热之功。风寒感冒　　症状：恶寒重、发热轻、无汗、头痛、肢体酸痛、鼻塞或打喷嚏、时流清涕、咽痒、咳嗽、咳痰稀薄色白，口不渴或喜热饮，舌苔薄白而润。　　姜葱豆豉豆腐汤　　食材：淡豆豉15克、葱5条、生姜4片、豆腐1块　　药材：黄芪18克、白术15克、西洋参12克　　烹制：各物分别洗净。药材包好;葱切段;豆腐煎至微黄，一起下瓦煲，加水1500毫升(6碗量)，滚沸后改中火滚30分钟，瑞年国际有限公司专家提示下葱白，捞出药包，下盐便可。宜趁热饮，为3-4人用。　　功效：散寒、清热解毒　　淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用，生姜则能散寒、瑞年氨基酸片养生专家建议温胃、解毒，再加上可清热、生津、解毒的豆腐，在感冒初起时，这汤有助纾解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适，可以很快驱寒发汗而得到缓解和痊愈。风热感冒　　症状：发热、微恶风寒、汗泄不畅、头胀痛、鼻塞、流黄涕、咳嗽、痰黏或黄、咽燥或咽喉红肿疼痛，口干欲饮，舌苔薄白微黄。　　白萝卜煲芦根汤　　食材：白萝卜200克、葱白20克、青橄榄6个　　药材：芦根50克　　烹制：将各物洗净，葱白切段，萝卜削皮切小块，橄榄砸碎。一起放入砂锅中，加水1000毫升(4碗量)煮至400毫升(1碗半)，分两次温服。　　功效：辛凉解表　　中药芦根性寒味甘，具清热、生津、除烦、止呕的功效，中医常用它防治流行性感冒;萝卜能理气化痰、宣肺透邪;青橄榄性平味甘，可生津除痰而利咽喉。三者与葱白合用具有疏风清热、利咽止咳之功效，用于风热感冒十分有效。此汤亦可用于防治流行性感冒。暑湿感冒　　症状：身热、瑞年国际养生专家建议微恶风、汗少、肢体酸重或疼痛、头昏重胀痛、咳嗽咯痰、鼻流浊涕、心烦口渴、胸闷脘痞、泛恶、腹胀、大便或溏、小便短赤，舌苔薄黄而腻。　　马齿苋蒜头滚皮蛋汤　　食材：马齿苋500克、蒜头2个、皮蛋2个、生姜4片　　烹制：马齿苋洗净;蒜头去衣、拍裂;皮蛋去壳、切片块状。起油镬爆炒蒜头，加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后下马齿苋和皮蛋，滚至刚熟，调入适量食盐和麻油便可。为3~4人量。　　功效：清暑祛湿解表、解毒杀菌　　马齿苋是广东民间常用的野菜，有清热利湿、止痢消炎、解毒疗疮的作用，现代药理认为它能抑菌，有“天然抗生素”之称;大蒜有化积食和杀菌散寒的功效。此汤能清热利湿、解毒杀菌，既是夏日靓汤又能防流感、祛病毒、除湿气。更多瑞年国际新闻：http://hebei.news.163.com/15/1015/16/B5VVOIT4027907QS.html更多瑞年国际新闻：http://news.dichan.sina.com.cn/2015/10/23/1129477.html更多瑞年国际新闻：http://szb.northnews.cn/bfxb/html/2014-07/25/content_1129968.htm