结婚喜酒品鉴技巧 葡萄酒真假鉴别经验分享

张少

在现代的婚礼当中，红酒已经逐渐取代了白酒的地位。尤其是西式现代婚礼以及传统教堂婚礼当中更是如此。然而对于红酒的真伪取舍，新人们是否了然于胸呢？让我们现在一起去看看。

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婚礼仪式中彻头彻尾的假酒

    这类假酒往往并不是用葡萄或者是葡萄汁酿造的，而引用这类酒对身体的影响也是非常大的，更不应该出现在体面的婚礼当中。然而对于这样的假酒往往只能通过指标量化来确定，除此之外你也可以交给专业的婚宴品酒师来鉴定，这对于他们来说是非常容易做到的。

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婚礼中滥竽充数的假酒

    以低档酒冒充高档酒，或者是以同类酒冒充某款畅销酒的情况也经常出现。如果在婚礼中遇到了这样的情况难免尴尬，所以说新人们应该在选择的时候做好了解，事先弄清楚每一种酒的具体情况，以免上当受骗。当然，交给婚宴品酒师来品尝鉴定，通过感官感受来评判也是非常必要的。
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婚礼中质地有问题的假酒

    这一类情况往往指的是在年份、产地、品种等特殊属性信息造假的假酒，虽然看上去无伤大雅，但是如果选择了这类婚宴用酒会让婚礼的成本大大提高。葡萄酒的年份、产地以及品种是有严格的法定内涵的——不同的国家所限定的具体比例略有差别。这种情况在假葡萄酒中所占比例最大，也最难进行检测分析鉴别的。花嫁丽舍私人婚礼会所（五角场店）

    最后要说的是，在选择供酒商时，新人们一定不要贪图小便宜，应该选择时间长、信誉好的供酒商。并且一定要提前做好了解，知道每一种酒的细节，最好是有专业人士或者对这方面比较了解的朋友作伴。这样才能让葡萄酒对你的婚礼婚宴气氛起一个好的提升。