西式婚宴喝什么酒 西式婚宴用酒知识

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　　几百几千年来，沿袭至今的婚礼习俗就是必备的婚宴，什么都可以省略，但就是酒席不能省。所有亲朋好友聚到一起，共同庆祝新人的大喜。俗话说：“无酒不成席”，婚宴怎可没有酒呢?今天小编就和大家分享西式婚宴用酒的相关知识，让所有宾客都能吃得尽兴、玩的开心。
　　在西餐礼仪中十分讲究以酒配菜，上海婚庆公司报价并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律：一般各式牛排或烤牛肉，最适合选用浓味干型红葡萄酒;羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉，则适宜配淡味的红葡萄酒;猪肉类如火腿、烤肉等，适宜配香槟酒、甜白葡萄酒;家禽类菜肴，宜选用红葡萄酒、甜白葡萄酒;野味菜肴肉色浅、味道鲜美的，适合选用淡味的红葡萄酒。总的来说，就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配，深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配。
　　根据西餐用餐环节的不同，上海婚庆公司排名具体地说西餐在喝酒方面可以分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后酒四种。
　　餐前酒，顾名思义就是在用西餐之前喝的酒了!很多西方客人喜爱在用餐之前饮用一杯具有开胃功能的酒品，这类酒最大的特点就是气味芳香、刺激食欲，酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻。
　　在用餐时饮用的酒，通常有干红、干白等。上海婚庆公司排行榜一般食用冷头盘或海鲜类食品都佐以干白;肉类的食物佐以干红。如果您对西餐选酒规律不是很精通，又不想失去礼仪，不要紧，你可以选择香槟酒，因为香槟可以在和西餐搭配时可以和任何种类的菜式相配。