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西式婚宴喝什么酒 西式婚宴用酒知识

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  • TA的每日心情
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    2018-8-7 17:13
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2018-2-2 11:02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
      几百几千年来,沿袭至今的婚礼习俗就是必备的婚宴,什么都可以省略,但就是酒席不能省。所有亲朋好友聚到一起,共同庆祝新人的大喜。俗话说:“无酒不成席”,婚宴怎可没有酒呢?今天小编就和大家分享西式婚宴用酒的相关知识,让所有宾客都能吃得尽兴、玩的开心。
      在西餐礼仪中十分讲究以酒配菜,上海婚庆公司报价并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律:一般各式牛排或烤牛肉,最适合选用浓味干型红葡萄酒;羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉,则适宜配淡味的红葡萄酒;猪肉类如火腿、烤肉等,适宜配香槟酒、甜白葡萄酒;家禽类菜肴,宜选用红葡萄酒、甜白葡萄酒;野味菜肴肉色浅、味道鲜美的,适合选用淡味的红葡萄酒。总的来说,就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配,深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配。
      根据西餐用餐环节的不同,上海婚庆公司排名具体地说西餐在喝酒方面可以分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后酒四种。
      餐前酒,顾名思义就是在用西餐之前喝的酒了!很多西方客人喜爱在用餐之前饮用一杯具有开胃功能的酒品,这类酒最大的特点就是气味芳香、刺激食欲,酒通常含糖分较少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前鸡尾酒,口味也不是十分甜腻。
      在用餐时饮用的酒,通常有干红、干白等。上海婚庆公司排行榜一般食用冷头盘或海鲜类食品都佐以干白;肉类的食物佐以干红。如果您对西餐选酒规律不是很精通,又不想失去礼仪,不要紧,你可以选择香槟酒,因为香槟可以在和西餐搭配时可以和任何种类的菜式相配。
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